El Derecho alimentario de la UE ante los desafíos en materia de nutrición

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LUIS GONZÁLEZ VAQUÉ

Resumen

Las cifras de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta de la población europea son demasiado elevadas y siguen aumentando. Esto tiene una incidencia negativa sobre la esperanza de vida, reduce la calidad de vida de los ciudadanos de la Unión Europea y afecta a la sociedad, por ejemplo, induciendo a unos elevados gastos sanitarios que pueden afectar a la sostenibilidad de los sistemas de salud.

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Sección
I. ESTUDIOS Y CONSULTAS